Пушкино. Новости

Яндекс.Погода

пятница, 22 сентября

пасмурно+12 °C

Онлайн трансляция

Готовить пиццу учимся в школе

03 мая 2017 г., 13:40

Просмотры: 265


 

Мастер-классы по приготовлению пиццы прошли 25-26 апреля в МБОУ СОШ № 14 г. Пушкино

 

Идея провести кулинарный мастер-класс принадлежит оператору питания ООО «Школьник-ЮЗ» и Управлению образования Администрации Пушкинского муниципального района при непосредственном участии директора МБОУ СОШ № 14 г. Пушкино Ларисы Евгеньевны Герасимовой. Сотрудники комбината не раз отмечали большой интерес детей к процессу приготовления блюд, здоровому питанию, культуре сервировки. Поэтому двухдневный кулинарный праздник стал настоящим приключением для маленьких поваров!

Гостеприимная столовая МБОУ СОШ № 14 г. Пушкино на пару дней преобразилась в открытую кухню с рабочими столами и инвентарём. Юные участники мастер-класса – это не только ученики школы № 14, но и ребята из МБОУ «Черкизовская СОШ» и МБОУ СОШ № 5 г. Пушкино, одетые в фартуки и колпаки. Они с интересом рассматривали ингредиенты для пиццы, примерялись раскатывать тесто скалкой, делились друг с другом знаниями о кулинарии.

Перед началом мастер-класса профессиональный шеф-повар, заведующий производством Дмитрий Хорошилов поведал детям занимательную историю возникновения пиццы – национального итальянского блюда. Когда девчонки и мальчишки узнали гораздо больше об одном из своих любимых блюд, они просто загорелись желанием сотворить кулинарное чудо!

И вот дан старт уроку. Под чутким руководством Дмитрия юные повара активно раскатывают тесто, учатся формировать правильную толщину основы, распределять сыр и соус, выбирать начинку. В качестве наполнителя предлагались сыр, ветчина, сосиски, соленые огурчики, свежий перец, кукуруза. Словом, фантазии юных кулинаров было где разгуляться.

Когда будущие кулинарные шедевры приобрели вид круглой лепёшки, напичканной разными вкусностями, и отправились на выпечку, ребята посостязались в интеллектуальных конкурсах и просто дружески пообщались. Все участники отлично справились с приготовлением пиццы, каждая из которых, надо сказать, получилась отменной. Готовые блюда ребята с удовольствием забрали домой, поспешив поделиться угощением с семьей.

Все гости праздника получили море положительных эмоций и узнали секреты приготовления настоящей пиццы, которыми с удовольствием воспользуются в будущем. По окончании мастер-класса каждому участнику были вручены сертификаты начального курса повара-пиццмейкера. Возможно, что именно этот кулинарный праздник станет стартом чьей-то карьеры профессионального шеф-повара!

Анна ИВАНОВА

Фото автора

СОШ № 14 г. Пушкино выражает благодарность оператору питания ООО «Школьник-ЮЗ» за плодотворную и творческую работу. Надеемся на продолжение замечательных мастер-классов!