Пушкинское информагентство

Возьми газету бесплатно

Яндекс.Погода

суббота, 24 октября

пасмурно+11 °C

Сейчас в эфире

Радио-1 Подмосковье

Праздник соленого ананаса будут проводить в Пушкинском округе ежегодно

26 сент. 2020 г., 13:28

Просмотры: 1646


Праздник соленого ананаса будут проводить в музее-заповеднике Усадьба «Мураново» имени Ф. И. Тютчева» в Пушкинском городском округе ежегодно, сообщила Пушкинскому информагентству заведующая Экскурсионно-просветительским отделом Любовь Чернова.

В прошлое воскресенье, 20 сентября, в музее-заповеднике впервые состоялся необычный гастрономический праздник – День соленого ананаса.

«Идеи всех музейных праздников – будь то Масленица, «Сенокос в Муранове», «День варенья» или «Аксаковская уха», сотрудники музея черпают из истории усадьбы. «День соленого ананаса» – не исключение, – рассказала заведующая Экскурсионно-просветительским отделом Любовь Чернова.

Хорошо известно, что в XIX веке в усадебном парке имелись оранжереи, в которых выращивали экзотические для Подмосковья ананасы. Причем их урожай бывал настолько богатым, что съедать их свежими не успевали. И тогда заготавливали впрок привычным для нашей местности способом – попросту квасили, как обычную капусту. А потом добавляли в щи. Такие щи с ананасами по рецепту XIX века – одно из самых популярных блюд музейного кафе «В амбаре».

«Сотрудники Блока развития решили, что такое необычное блюдо достойно собственного праздника. Тем более, что у нас есть уже праздники для сладкоежек, для ценителей ухи. Пришло время порадовать и любителей солененького. Дебют праздника прошел вполне удачно, его посетили более 2000 человек», – добавила Чернова.

По словам Черновой, праздник станет традиционным, и будет отмечаться в Пушкинском округе ежегодно.

photo_2020-09-25_22-36-39 (2).jpg

photo_2020-09-25_22-36-41.jpg

 

__________________________________________________________________________

Больше новостей ищите на наших страницах в социальных сетях

Вконтакте                 

Instagram               

Одноклассники